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桑葚果酱的制作步骤,桑葚果酱怎么做的?

发表日期:2017-08-27 19:34:27,人气:139 次浏览,分类:桑葚说
桑葚果酱的做法

桑葚果是很不错的水果,听说是古代皇帝御用的补品。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。特别是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食可明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。 因不好保存,所以,我把它做成果酱,熬上一斤,就能吃上一段时间了,抹面包,配酸奶,都是极佳的甜品。

By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 桑葚 600克
  • 冰糖 50克
  • 白砂糖 200克
  • 柠檬汁 小半个

做法步骤

桑葚果酱的做法

1、桑葚用淡盐水洗净。摘去上面的蒂

桑葚果酱的做法

2、加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,尽量多搅一会儿。腌制1个小时左右。让果汁渗出来。

桑葚果酱的做法

3、倒入炒锅,大火烧开,加入冰糖。

桑葚果酱的做法

4、再挤入柠檬汁,转小火慢慢熬。边用铲子把桑葚打碎。

桑葚果酱的做法

5、大约熬至25分钟左右。果汁慢慢的收浓,果酱变得浓稠。关火晾凉后装进消毒后的瓶子里,放冰箱冷藏

桑葚果酱的做法

6、成品

桑葚果酱的做法

7、成品

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