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桑葚良种选择及种植栽培技术

发表日期:2017-08-21 12:01:50,人气:246 次浏览,分类:桑葚说

果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种,它具有经济效益好、市场前景广阔等优点,因此,越来越遭到人们的正视,栽植面积迅速扩展,已成为蚕桑产业发展的1个新亮点。因为果桑生长特性及生产用途与其他桑树略有不同,因此在栽培方法上也有所区别。那么,果桑的栽培与管理措施有什么特点呢?下面以长江中下流地区果桑栽培为例,带各人一起来了解一下。

果桑品种选择

果桑收获期长,一般成龄桑园盛果期为20~30年。因此,栽植果桑,一定要选购优良品种。目前,主要良种果桑有无籽大十、红果号、红果果、红果号、小白桑、白玉王、大黑桑,以及杂交品种8632等(现在还有:一串红、奥玉、白珍珠、红玛瑙、日本甜葚、台湾长果桑、72C002、46C019、果叶两用型嘉陵30号、大连桑甜一号、重庆金墙63号等)。一般每亩产桑果1000~1500千克,桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大,小的2~3克,大的4~6克,风味各异,熟期不同,抗逆性存在差别,商品性能优劣也不相同。

那么,在栽培过程当中,我们到底应该选择哪个品种呢?这就要根据生产目的和气候前提来确定了。具体来说,如果以鲜食桑椹为主,宜栽无籽大十(还有白珍珠、长果桑)。这是因为,无籽大10果味酸甜清爽,成熟早,果大无籽。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的,那就要选择红果2号(还有台湾四季72C002,76C019,日本甜桑葚)。这是因为这两个品种不仅果汁丰富,并且特别高产。

桑葚良种选择及种植栽培技术(正经文章)

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果桑园地选建

果桑的适应性强,在我国,北至黑龙江,南至广东,西至新疆,东至山东均可以种植。那么,要使果桑取得优质高产,桑园应该选建在什么样的地块呢?

高产果桑园要求土壤耕作层厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,地下水位离地表不能大于1米。此外,果桑园应尽量建在远离公路主干道及其他污染源的地方,避免灰尘等有害事物污染桑椹而影响人们的健康。要求地势较平缓,土壤深厚肥沃,能灌能排。所以,一般选择土壤酸碱度6.5~7.5之间、有机质丰富、灌水容易的黄壤或沙壤土建园。果桑的栽植地块应尽量集中连片,以便管理。同时,要求交通便利,有利于桑椹新鲜的水果销售运输。

果桑整地定植

果桑全年可种,也可选在早春和初冬均栽植(落叶后发芽前,只要地不冻),一般选在春季定植比较好,定植后可以马上进入生长季节,对幼树成活和生长有帮助。

栽植前应先除去多年生杂草,然后平整土地,挖好排水渠道。然后将地块进行全面翻耕,耕深25厘米左右,整平后等待栽种。

通常每亩可栽植果桑300~600株,栽植密度为:行距1~2米,株距1米左右。根据果桑的栽培密度,挖定植沟,沟深50~60厘米、宽60厘米。沟的深度主要依据土壤肥力而定,土壤肥沃,沟可以浅一些;土壤肥力差的含沙很多的土地、山坡地应该深一些。定植沟挖好以后,每亩施有机肥5000千克,复合肥150千克,菜饼肥50~100千克,与表土混和均匀,填入沟内20厘米左右,然后栽植。

定植时,把桑苗摆正,根部均匀向四面伸展,然后向坑内填土,当土填到一半时将苗子轻轻提起摇动,使根系舒展。然后再填土,边填边将土踩实,直至与地面持平截止。最后,把余下的土在树干四周培埂。定植后要浇一次定根水,加快土壤与根系的粘合,大约每株用水2千克左右,尤其是春天干旱的地区必须灌透。

果桑幼龄树管理

幼龄树的管理,是指果桑苗从定植到开花结果这一段时间的管理。果桑定植当年以造就树型和健壮挂果枝为主,每年4月中下旬~5月初开始结果(中国南北方温差比较大)。在幼龄树的管理上,要认真抓好以下工作:

1. 浇水。定植当年春天,在果桑苗发芽以后灌一次透水,以后要根据土壤墒情进行灌水。灌水完毕,等到水全部渗下去以后,要覆土掩埋,以防水分蒸发。

2. 施肥。幼树萌芽后和月份每株幼苗各追施硝酸铵100 克或稀薄的人粪尿5~10千克, 7月中旬以后至落叶前,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2~3次。

3. 病虫害防治。种植当年月中下旬,用70%的甲基托布津1000倍液进行喷施,预防多种病害,要求喷洒均匀,叶面、叶背都要喷到,不能漏喷。喷药时间一般为早晨和傍晚。如果喷药后2小时内遇雨则应补喷。第2年早春发芽前,喷200倍等量波尔多液,保护叶片,防止病原菌侵入。

4. 树型养成。果桑最好采用中干养成法来修剪树型,具体操作方法为:春季桑苗栽植后,在离地40~50厘米处剪去梢苗,养成主干,发芽后每一主干上留2~3个健壮、位置均匀的新芽使其生长,其余疏去,这样,果桑在落叶前就会长成2~3根新枝条。第年春天果桑发芽前,在离地面65~80厘米处春伐,养成第一支干,发芽后每根支干选留2~3个新梢生长,其余疏去,每株养成~根枝条。在确定树干高度及密度以后,平时应结合放枝、回缩、疏枝等技能要领来调解树冠的大小。

果桑结果树的管理

结果树的管理是指果桑在结过一次果实之后的管理。果桑定植后第年进入正常出产期,第年进入盛果期,盛果期长达30年。此时桑树的生长与结果同时进行,科学合理的管理方法能够使果桑降服大小年, 保证丰产稳产。

下面,我们就按照果桑的生长周期,给各人介绍一下,在一年中我们都要做哪些工作。

萌芽期管理

防治虫害。月下旬,果桑进入萌芽期,这个时期也是虫害的多发期。喷施80%螟蛉畏乳油或40%乐果乳油1000倍稀释液,防治叶螨、蚜虫等。如发现桑天牛危害枝干,幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入等方法,成虫则可进行人工捕捉。

合理疏芽。疏芽一般在新芽长到20厘米左右时进行。按照每个桑拳留1~2芽,每株留10~15个芽的要求,应保留位置适当的健壮芽,疏除弱小的多余芽。

适时浇水。春季萌芽期,是果桑的需水高峰期,这个时间如果气候干旱,要及时浇水。

开花结果期管理

追施膨果肥。春季月初为开花结果期,这个时候需要追施一次膨果肥,为使幼果迅速膨大,每亩须施氮、磷、钾三元复合肥15~20千克。此后,选用0.3%磷酸二氢钾等进行根外叶面喷施,对提高桑果含糖量和色泽有好处,根外追肥最好在傍晚进行。

加强通风透光。在月下旬至月初,当桑果快成熟时,应将果桑枝条中、下部较密布的桑叶适当摘除,以加强通风透光,增加桑果糖度。

病虫害防治

危害果桑的病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等;害虫主要有桑毛毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等。为了确保果品的食用安全,应以人工、生物防治为主,进行化学防治时最好使用高效低毒低遗留的农药。

果桑菌核病俗称白果病,它是危害果桑的主要病害之一,主要危害桑椹,以菌核越冬。菌核随桑椹落地,次年月每月前十天桑树开花时土中菌核抽生出子囊盘和子囊孢子,孢子随风传播侵染桑花,危害果实桑椹。如防治不妥,将严重影响桑椹的品位和产量。因此,必须采取综合措施,严酷防治。下面,我们来了解一下果桑菌核病的综合防治方法。

农业防治措施:

开沟降湿

使果桑园内外沟系畅通,保证雨停田干,无积水,降低田间湿润程度,减少病菌的繁殖时机。

翻耕清园

冬季及时清除园内的枯枝败叶,并及时烧毁;翻耕除草,埋压菌核。

剪枝增光

冬末春初及时整剪枯枝弱枝,使桑园通风透光,杀灭病原菌,同时可增加枝条间的距离,避免果实相互碰伤,感染病菌。

化学防治措施:

要求尽早施药,防治彻底。首届用药在月20日前后桑芽萌动前一星期,用高锰酸钾2000倍液对树体枝条和地面全面喷施。第二次在月尾桑芽刚萌动时,用50%多菌灵可湿性散剂600倍液或70%托布津1000倍液对树体和地面全面喷洒。以后交替使用多菌灵、托布津、速克灵、百菌清等抗菌剂,间隔~天喷一次,直至月日前后。期间如遇阴雨天,也要在雨停枝干时立即施药。摘果前15天停止喷药。发现病果应及时摘除,带出园外深埋。桑果采收

一般桑椹于月上中旬成熟,当桑椹由红变紫,果梗由青变黄白时表明桑椹已成熟,应及时于清晨采收,以防风吹脱落,同时可以延长货架期~天。桑果分批成熟分批采摘,收成期一般在20天左右。

桑果虽则营养价值较高,但不耐储藏和运输,因此在采收时最好用手摘。采摘桑果前,采摘人员最好先套上医用无菌手套,然后再采。对于那些用手采摘不到的桑果,可以用震动法来收成。用手摇动果桑的枝条时,要在地面用洁净的塑料软布或布单撑开接收落果。收成的桑果避免挤压和暴晒,注重轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,一般每箱重10~15千克,包装好后应当马上运往市场发卖或进行加工处置惩罚。

采果后的管理

夏伐

在幼龄树树型修剪的基础上,第年结合夏伐,在离地100厘米处剪定养成二级支干,发芽后在每支干上选留2~3芽使其生长,每株养成8~12根枝条。以后每年在枝条基部进行夏伐,就会逐渐养成中干桑。

肥水管理

果实采收完毕,结合降雨进行追肥,以造就来年挂果壮枝。肥料以有机肥为主,配搭施用部分复合肥,各营养成分比例以氮:磷:钾=5:3:4为宜。施肥方法有穴施、沟施和撒施。穴施合用于无机肥追施,穴深10厘米,两株一穴;沟施合用于施用有机肥和饼肥,方法为在距植株40厘米处开浅沟施肥;撒施合用于有机液肥及夏肥的施用,采用全畦撒播的方法施肥。另外,秋冬需施一次有机肥,可施饼肥或鸡粪800~1000千克。这个时候也是果桑的需水高峰期,如果气候干旱,要及时浇水。另外,每年在上冻前,要对果桑园进行冬灌。

正确修枝。每年月份,当采果竣事后,都要将全部枝条从基部剪失,使其重发新枝。及时疏去过密的细枝、弱枝,集中营养长好枝。

适量采叶

果桑不仅可以收成桑果,还可以利用桑叶来养蚕。桑果采收完毕,夏秋季可像普通桑树那样采叶养蚕,但要注重采养结合。采叶时要摘叶留柄勿伤桑芽,同时枝条梢端应始终保留10~15片桑叶养树,否则将对来年产果影响很大。

中耕除草

中耕除草可以减少杂草与果树争水争肥,抑制土壤水分蒸发,有蓄水保墒、抑制盐碱、提高土封肥力的作用;另外,中耕除草还可以铲除病虫害的越冬宿主。因此,一年应保证一次深翻,夏秋抓好中耕除草。在使用除草剂时应注重,品类选摘要准确,以保证桑园安全。

冬剪

剪梢是为了充分集中养分,提高桑果的产量和质量。剪梢只剪去枝条顶端10~20厘米长的嫩梢部分,时间应在桑树落叶后的11月下旬至1月每月前十天进行,过早容易发生冬芽秋发现象。

上面介绍的就是果桑的种植技术,果桑以采摘桑椹为主,讲究果叶两用,尤其是它的果实桑椹,既然食品又是药品,它营养丰富,酸甜可口,具有生津止渴,祛病强身等多种功效。在种植时,庄家可以结合我们介绍的这套技能,根据果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方面的技能措施来调治桑椹和叶子的产量,达到果品与蚕茧双丰收,提高果桑的综合经济效益。

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