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养生|这12种食物堪称“除湿器”!

发表日期:2017-08-17 08:25:23,人气:211 次浏览,分类:行业资讯

俗话说:“秋后一伏热死人”,现在正值末伏天气,气温高、气压低、湿度大,湿热交蒸,合而为湿热邪气。


在这个时节,如果脾伤于湿,不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症,还可能为咳喘病症种下病根。因此,这个季节,应当多吃些祛湿热、健脾和胃的食物。




1

白扁豆



白扁豆,也叫长寿豆,白扁豆的营养价值很高,其中富含的成分可以合胃化湿、止泻,还有健脾的作用,所以多食白扁豆能够治疗恶心呕吐、赤白带下、食欲不振等症状。


白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。



2

薏米



薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的 薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。


另外,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者用调理机打成粉,像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。



3

红豆



红豆,可补心也可补血,而且,红豆中的营养成分能更好的帮助人除湿。红豆不仅能够除湿,还有消肿解毒、清热健脾的作用,所以平时用红豆煮水喝,对于体内排毒和除湿是有很好的疗效的。




4

玉米须叶



挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水,多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝,因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内,导致湿气没除掉反而更加严重了。



5

山药



山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做点心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好,属于药食两用的,对补脾效果更好一些,而且还可以补气。



6

辣椒



辣椒中的营养价值很高,其中有蛋白质和胡萝卜素、维生素等一些丰富的物质成分。吃辣椒能够使人毛孔张大,毛细血管扩张,让人感到很热。


身体湿气大的不妨多吃点辣椒,补充维生素c的同时还可以除湿,一举两得。最好吃不太辣的那种,如青椒或者普通的红辣椒就好。不要吃辣椒酱,那里边一般加的不仅仅是辣椒,有可能加其它的东西使辣味提升。



7

绿豆芽



绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。


绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。




8

黄花菜



黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。



9

大头菜



大头菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。


芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。


中医认为,大头菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。大头菜风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。



10

马齿苋



马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富,食疗作用显著,食之益人,可延年益寿,故又美其名日:“长命菜”。


中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿 的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好,所以秋 天保健要多吃马齿苋。



11

苦瓜



苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经, 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹 等病症。


此外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用,多吃无妨。



12

香菇



香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之肉”之称,是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平,归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。


尤其是野生的香菇,补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方,因此对于湿气有很强的防御力,其祛湿功能主要来源于此。



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