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“水果皇后”桑葚干的花样吃法和功效作用

发表日期:2017-08-11 23:09:13,人气:255 次浏览,分类:桑葚说

很多人都知道桑葚,可是却不知道桑葚的营养价值,桑葚在水果界有“水果皇后”之美称,桑葚的营养价值极高,它里面富含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、黄酮类化合物等多种营养元素,桑葚通常为每年的4-6月采摘,但是桑葚是很难保存的水果,所以人们把桑葚制作成桑葚干,那么桑葚干怎么吃呢?桑果果小编在这里跟大家分享一下桑葚干的花样吃法:

金葚宝:桑葚干的功效与桑葚干的花样吃法

1、可以洗净直接吃,但是不介意空腹吃,最好饭后吃;因为桑葚性寒,吃多了易滞腻碍脾,因此老人与小孩或脾胃不好的人介意少吃(小孩吃桑葚还会影响到人体对铁、钙、锌等物质的吸收),正常人一天建议不超过20粒;饭后吃还有一个功效,由于桑葚里含有大量的膳食纤维,吃了以后可以促进肠的蠕动,便秘者服用可以通便;对于醉酒者,吃桑葚干还能起到醒酒的作用。

2、桑葚干煮粥喝,桑葚干可作为一种药材与粳米、山药、红枣、桂圆等其他食材放在一起加清水煮,煮开以后调制中小火慢慢的熬制半小时左右关火;这种熬成的粥能起到补肝护肾的作用,并能缓解腰腿无力与疼痛。

金葚宝:桑葚干的功效与桑葚干的花样吃法

3、桑葚干泡酒喝,现在市场有有桑葚酒,并且还是一种功能性保健型酒;而自制的酒我们除了可以用新鲜桑葚泡酒之外,还可以用桑葚干泡酒;其制作方法是把桑葚干直接泡到白酒里,泡制3-6个月即可饮用,这种保健型酒可以提高身体免疫力,也能减少骨关节疾病的发生。

4、泡水做桑葚茶喝,去20粒左右的桑葚用开水泡制,泡制5-6遍后,把桑葚吃下去,这种食用方法能让人体吸收多种营养成分,对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。

5、桑葚干炖汤喝,不管是炖什么汤,都可以加入桑葚干,桑葚干熬制的汤酸甜适宜,喝后可令人回味无穷,在这里桑葚干不仅可以作为调料品,还能对身体起到保健的作用。

金葚宝:桑葚干的功效与桑葚干的花样吃法

6、桑葚干制作成甜品,不管是做蛋糕还是蛋挞亦或是其他甜品,都可以加入桑葚干。

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